Liellopu barības veidi un uzturvērtība, uztura formulējums
Lopkopji lielu uzmanību pievērš barības kvalitātei un līdzsvaram, jo no tā ir atkarīga dzīvnieku produktivitāte. Liellopu barības ražošanai izmanto svaigu un žāvētu zāli, sulīgu augu barību, graudus, malšanas atlikumus un pārtikas ražošanu. Lai mājlopi varētu dot augstas kvalitātes gaļu un pienu, tie uzturā satur koncentrātus, vitamīnu piedevas, barību no dzīvnieku komponentiem.
Zaļā barība
Zaļbarība liellopiem ir pļavu un palieņu zāles. Liellopus vai nu ved uz ganībām, vai arī zāles pļauj, lai pabarotu dzīvniekus. Vasaras mēnešos govs katru dienu ēd 50–70 kg svaigas zaļbarības. Garšaugs ir viegli sagremots liellopu gremošanas traktā, piesātina ķermeni ar olbaltumvielām, organiskajām skābēm, vitamīniem un minerālu elementiem. Īpaši noderīgi ir jaunie augi, pāraugušajos - olbaltumvielu un vitamīnu koncentrācija samazinās.
Vēlams, lai pļavu stiebrzālēs būtu pākšaugi, kas piesātināti ar fosforu un kalciju:
- āboliņš;
- lauka zirņi;
- lucerna;
- Vika.
1 kg pļavas zāles satur 25 g olbaltumvielu, 3 g kalcija, 0,8 g fosfora, līdz 70 mg karotinoīdu. Uzturvērtība ir 0,2 barības vienība.
Siens
Ziemas mēnešos siens kļūst par galveno barības vielu avotu liellopiem. Govs dienā patērē līdz 30 kg žāvētas zāles. Vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām bagātākais ir siens, kas iegūts no pļavu veģetācijas, nopļauts palienēs, applūdušās pļavās, pakalnu nogāzēs. Rupjās barības uzturvērtību nosaka ne tikai augu sastāvs, bet arī pļaušanas noteikumu, žāvēšanas un glabāšanas noteikumu ievērošana.
Galīgajam žāvētas zāles mitruma saturam jābūt 15–17%. Šādu sienu ilgstoši uzglabā kūtī, nezaudējot kvalitāti. Barības kvalitātes pazīmes - zaļgans nokrāsa, kas norāda uz augstu aminoskābju koncentrāciju, patīkamu aromātu un ne tikai kātu, bet arī jaunu lapu klātbūtni. Vislielākais uzturvielu procents ir sienā no augiem, kas nogriezti sākotnējā ziedēšanas posmā.
Barojot liellopus ar augstas kvalitātes sienu, no viena indivīda dienā var iegūt līdz 10 litriem piena. 1 kg pļavas siena satur 50 g olbaltumvielu, 6,5 g kalcija, 2 g fosfora, 10 mg karotinoīdu. 1 kg āboliņa satur 80 g olbaltumvielu, 13 g kalcija, 3,5 g fosfora, 25 mg karotinoīdu. Uzturvērtība - 0,5 barības vienība. Kaltētās labības un pupiņu lapās ir 2 reizes vairāk olbaltumvielu un minerālvielu, 10 reizes vairāk karotinoīdu nekā dzinumos.
Sakņu kultūras, bumbuļi un melones
Liellopu barošanai:
- lopbarības bietes;
- rāceņi (lopbarības rāceņi);
- rutabagas;
- burkāni;
- ķirbis;
- cukini;
- kartupeļu bumbuļi (neapstrādāti, vārīti pēc dīgtspējas);
- Topinambūru;
- lopbarības arbūzs.
Uzskaitītajām sulīgajām barībām ir laktogēna iedarbība, tās ir viegli sagremojamas, uzlabo liellopu apetīti un gremošanas trakta darbu. Visu gadu tie tiek baroti slaucamiem liellopiem, īpaši svarīgi tos iekļaut atnešanās govs uzturā pirmajās nedēļās pēc teļa piedzimšanas. Ņemot vērā izslaukumu, govij piešķir līdz 30 kg sakņu kultūru, ar kartupeļu bumbuļiem un bietēm - līdz 15 kg. Pirms barošanas sakņu kultūras un bumbuļus rūpīgi notīra no pielipušās augsnes, sagriež lielos gabalos.
Sakarā ar augsto sulīgumu un šķidro saturu no 70 līdz 90% sakņu kultūras tiek slikti uzglabātas, tās puvi augstā temperatūrā, sasalst no -3 ° C, un tās ietekmē kukaiņi, it īpaši, ja to apvalks ir bojāts. Liellopiem kā barību izmanto sausus, tīrus produktus ar veselu čaumalu un nesasaldētu mīkstumu.
Kūtim, kurā tiek turēta lopu barība, jābūt sausai, vēdinātai, optimālā iekštelpu temperatūra ir +2 ° C. Ja saknes tiek glabātas pāļos, tad tiek izgatavotas ventilācijas caurules, augšējā un sānu daļa ir pārklāta ar salmiem 50 cm bieza, pēc tam ar zemi 30 cm bieza.Melones tiek ievietotas pāļu kārtā pa slāņiem, izveidojot sasmalcinātu salmu slāni.
Koncentrēta barība
Lai kompensētu vitamīnu un minerālu elementu trūkumu, liellopiem tiek doti koncentrāti, kas satur pupas, labības graudus, miltu malšanas atkritumus un lauksaimniecības produktu pārstrādi. Tas ietver arī minerālu (sāls akmeņu) un dzīvnieku barības (gaļas un kaulu miltu, melases, piena un piena rūpniecības atkritumu) avotus.
Liellopu uztura bagātinātājos ietilpst augšanas veicinātāji. Tie ne tikai paātrina nobarojamo dzīvnieku augšanu, bet arī uzlabo gremošanas funkciju. Koncentrētas barības tiek apstrādātas, lai uzlabotu liellopu sagremojamību. Tos sasmalcina, saplacina, diedzē vai raudzē.
Graudaugu barība
Liellopus baro ar kviešiem, miežiem un auzām. Graudu barība ir lielisks cietes avots liellopiem enerģijas uzturēšanai. Piena govij dienā tiek doti līdz 5 kg barības. Graudi mājlopiem ir saplacināti vai sasmalcināti.
Kvieši un mieži palielina izslaukumu un piena olbaltumvielu koncentrāciju, veicina liellopu ķermeņa svara palielināšanos. Šos graudus nedrīkst barot ar mājlopiem, jo ir augsts cietes un zems šķiedrvielu saturs, ir liela acidozes (skābuma) un kuņģa vēdera uzpūšanās iespējamība.
Auzās ir vairāk šķiedrvielu nekā citos graudos. Ciete netiek sadalīta tik ātri kā kviešos un miežos, tāpēc liellopu skābuma palielināšanās un kuņģa darbības traucējumu iespējamība ir mazāka. Polinepiesātināto skābju koncentrācija ir augstāka, tāpēc piena tauku procentuālais daudzums pienā ir mazāks.
Tabulā parādīts barības vielu saturs (%) dažāda veida graudu barībā:
| Graudu tips | Olbaltumvielas | Ciete | Sahara | Tauki |
| kvieši | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| mieži | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| auzas | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Zaru un humusa barība
Pavasara salmi ir zemas kvalitātes barība, kas satur maz barības vielu un vitamīnu. Bet viņa, būdama rupja, pozitīvi ietekmē liellopu gremošanu. Ziemas mēnešos to izmanto kā barību liellopiem ar zemu un vidēju produktivitāti. Augstas produktivitātes liellopiem salmi jāapvieno ar sulīgu barību, kūku vai klijām, lai palielinātu uzturvērtību.
Lielisks vitamīnu papildinājums liellopiem ir skujkoku milti, kurus jūs pats varat pagatavot no žāvētām skujām, sasmalcinot augu materiālus blenderī. Liellopiem to piešķir ziemas mēnešos, lai novērstu karotinoīdu, askorbīnskābes un B grupas vitamīnu deficītu.
Tvertnes lopbarība
Skābbarība ir populāra liellopu barība, jo tā ir lēta ar augstu uzturvērtību. Barībā esošās barības vielas nodrošina augstu izslaukumu ziemas mēnešos. Govs dienā apēd 3–5 kg barības. Lai sagatavotu skābbarību, viņi rakt tranšeju, izklāta ar polietilēnu. Ielejiet un sablīvējiet zāli. Iepriekš tas ir nedaudz sažuvis. Ja zāļu masa rada daudz sulas, tad pievienojiet sasmalcinātus salmus. Masu atstāj 3 dienas, pēc tam pārklāj ar plēvi, virsū ielej zemi.
Augstas kvalitātes skābbarībai ir bagāta zaļa krāsa, un tā smaržo pēc izmērcētiem āboliem. Tas satur daudz cukuru, pienskābes. Barības sagremojamība ir atkarīga no sastāvdaļas sastāva. Visaugstākā kvalitāte ir kombinētā skābbarība, kurā vienādās proporcijās ir gan viegli sagremojami, gan grūti sagremojami komponenti.
Lai palielinātu liellopu izslaukumu, kombinētajam skābbarībai ieteicams pievienot ķirbi.
Haylage
Lai sagatavotu rupjo lopbarību liellopiem, tiek saglabāta zāle. To vīst, līdz mitruma saturs ir 40–60%, glabā skābekļa trūkuma dēļ, kura dēļ tiek saglabāts maksimālais lietderīgo elementu daudzums, un sausās masas zudumi nepārsniedz 12%, kas ir daudz mazāk nekā siena.
Kombinētā barība
Universāla un ērta lopu barība - kombinēta. Tas ir izgatavots, ņemot vērā liellopu ikdienas vajadzības pēc vitamīniem, minerālvielām, barības vielām, bez kurām nav iespējama augsta dzīvnieku produktivitāte. Barības maisījumu uzturvērtību nosaka pēc sausnas svara procentiem. Lietojot mitru kombinēto barību, jāpatur prātā, ka uz katriem 100 kg liellopu ķermeņa svara jābūt mazāk nekā 3 kg sausnas.
Liellopu barošanai novietnē tiek izmantota rupja kombinētā barība un lauksaimnieciskās ražošanas atlikumi. Barības maisījuma dienas devu nosaka, ņemot vērā piena daudzumu, kas saņemts no govs.
Ja izslaukums ir mazs, tad pietiek ar 5 kg barības, ja govs ir ļoti produktīva, tad ar 8 kg.
Barības maisījumu varianti pēc sastāvdaļu sastāva (%) dažāda vecuma un mērķa liellopiem parādīti tabulā:
| Barība | Buļļa bullis | Govs (izslaukums gadā 3000 l) | Govs (izslaukums gadā 5000 l) | Govs (izslaukums gadā 8000 l) | Teļš līdz 6 mēnešiem | Nobriedis jauns |
| mieži | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| kvieši | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| auzas | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| kukurūza | 16 | – | – | – | – | 5 |
| zirņi | – | 6 | – | – | – | – |
| klijas | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| maltīte | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| kūka | – | – | – | – | – | 20 |
| zaļie milti | – | 9 | 2 | – | – | – |
| zivju milti | 5 | – | – | – | – | – |
| raugs | 5 | – | – | 8 | – | – |
| urīnviela | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfāts | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| krīta gabals | – | – | – | 1 | – | 1 |
| sāls | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| cukurs | 10 | – | – | – | – | – |
| melase | – | – | 5 | – | – | – |
| premikss | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Lai saglabātu liellopu produktivitāti, ir svarīgi ne tikai pareizi noformulēt uzturu, bet arī ievērot barošanas režīmu, dienas pirmajā pusē dot graudus un sulīgu barību, otrajā - rupju. Vasarā liellopiem jābaro ganībās, un ziemā uzturā ietilpst barība, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielām.
