Ievārījums ir salda masa, ko iegūst, vārot augļu un ogu gabaliņus ar cukuru. Virsrakstā aprakstītas pazīstamās, vienkāršās un pieejamās receptes, kas apkopotas no visas pasaules. Lai saglabātu visas izmantoto produktu priekšrocības, jums jāievēro ieteicamās sastāvdaļu proporcijas.
Receptes iedala divās kategorijās. Parastajā versijā ievārījumu sagatavo, izmantojot termisko apstrādi un infūziju. Neapstrādātu saldo ēdienu sagatavo bez sildīšanas. Jūs pat varat pagatavot ēdienu no dārzeņiem un ziediem. Var pievienot aromātu pastiprinošas sastāvdaļas, piemēram, citrona miziņu, valriekstus.
Vietnes lapās esošā informācija ļaus jums iepazīties ar salda produkta noderīgajām īpašībām un kontrindikācijām, kur, kad un ar ko jūs varat pasniegt trauku pie galda.
