Kā noteikt ķirbja gatavību un tā nogatavošanās periodu ražas novākšanai no dārza

Rudens ir daudzu dārzeņu kultūru ražas novākšanas laiks. Pieredzējuši audzētāji jau zina, un iesācēji ir ieinteresēti, kad no dārza noņemt ķirbi. Ja dārzā pārmērīgi eksponējat dārzu vai, tieši pretēji, steidzaties kolekciju, jūs nekad nevarēsit atpazīt nogatavojušos augļu garšu.

Mājas apstākļos gatavoti konservi vai kulinārijas ēdieni ir daudz garšīgāki un aromātiskāki, ja tos pagatavo ar labi nogatavinātu ķirbi.

Ķirbju nogatavošanās laiks: tas viss ir atkarīgs no šķirnes

Katrai dārzeņu šķirnei ir sava augšanas sezona. Tāpēc pirms kultūraugu stādīšanas jums rūpīgi jāizpēta tās šķirnes īpašības un apraksts. Informācija bieži atrodama uz sēklu iesaiņojuma. Tajā pašā vietā ražotājs sniedz ieteikumus audzēšanas paņēmieniem un augu kopšanai.

Ķirbju nogatavošanās laiku ietekmē vairāki faktori.

Sēklu šķirni var iedalīt 3 veidos: agrīnā nogatavināšanas, vidējā un novēlotā nogatavināšanas. Atkarībā no tā tiek noteikts ražas novākšanas laiks.

Pirmajā grupā augļi nogatavojas jūlija beigās vai augusta sākumā. Viņiem ir īpaša maiga garša un aromāts. Miza ir plānāka, tāpēc raža nav ilga. Agrīnās nogatavošanās šķirņu grupas augšanas sezona ilgst no 92 līdz 104 dienām.

Otrajā grupā ietilpst sezonas vidū ķirbju sugas. Augļi ir lielāki, blīvāki, ar stingru ādu. Tos ilgi glabā ar nosacījumu, ka tie nav sasaldēti. Ražas novākšanu veic līdz pirmajai mīnus temperatūrai. Šīs grupas audzēšanas sezona svārstās no 110 līdz 120 dienām.

Vēlu nogatavojušās šķirnes ir lielākas, un tās var uzglabāt ilgu laiku, līdz 6 mēnešiem. Šīs šķirņu grupas augšanas sezona ir aptuveni 200 dienas. Šāda veida ķirbi var novākt nogatavošanās posmā. Noplūvējot, tas lieliski uzņem garšu un sulīgumu. Raksturīgā krāsa jums pateiks, kad novākt vēlu nogatavojušos šķirņu augļus. Gaiši oranža krāsa ir pirmā pazīme, ka dārzenis iegūst stiprumu.

Lielaugļu ķirbjiem, kuriem vajadzīgs laiks, lai iegūtu garšu un sulīgumu, ražas novākšanas laiku var pagarināt. No septembra līdz oktobra vidum augļi joprojām atrodas gultās.

Jums savlaicīgi jānoņem ķirbis no dārza. Augļu noturēšana uz kātiem, tāpat kā sasalšana, arī noved pie labības strauja bojājuma.

Paskaties arī

Ķirbju šķirnes Butternut apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes

Ķirbju gatavības pazīmes: kad ķirbi izņemt no dārza

Lielākajai daļai ķirbju šķirņu ir kopīgas gatavības pazīmes. Tajos ietilpst šādi rādītāji:

1. Jūs varat izvēlēties ķirbi, ja tā kātiņš ir sauss un ieguvis koka struktūru.Kātiņa lielums un biezums ir atkarīgs no šķirnes un no tā, cik lieli ir paši dārzeņi. Tas atrodas augļa krustojumā ar stublāju. Tiklīdz ķirbis ir savācis visas nepieciešamās vielas un beidzies tā augšanas sezona, kātiņš sāk izžūt un nokalst, pārvēršoties cietā, gandrīz koka astē.
2. Raksturīga gatavības zīme ir mizas krāsa. Atkarībā no šķirnes tas iegūst gaiši dzeltenu vai oranžu nokrāsu. Starpsezonas šķirnes, kurās ietilpst Butternat vai Vasks, nemaina savu krāsu. Viņi paliek zaļi vai balti pat pilnīgi nogatavojušies.
3. Lielākajā daļā šķirņu nogatavošanās pazīmes galvenokārt atspoguļojas mizas blīvumā. Tas kļūst tik ciets un izturīgs, ka to dažreiz ir grūti sagriezt.
4. Kad ķirbis būs nogatavojies, tas sāks no auga visu mitrumu un sulas. Stublāji un lapas pakāpeniski nokalst un izžūs. Tā ir skaidra zīme, ka augļus var novākt.

Nav vēlams kultūru uzglabāt vienā un tajā pašā kastē ar citiem dārzeņiem un augļiem. Daži augļi izdala etilēnu. Šīs gāzes dēļ ķirbis ātri pasliktinās.

Ķirbju nogatavošanās un pareiza uzglabāšana

Dārznieki bieži saskaras ar problēmu, kad ķirbi ilgstoši neuzglabā. Iespējams, ka šīs situācijas iemesls bija ražas uzglabāšanas nosacījumu un prasību neievērošana. Lai tas nenotiktu, jums jāievēro vairāki noteikumi:

1. Kad augļi ir izņemti uzglabāšanai, tos nogādā tumšā telpā, kur nav saules gaismas. Svarīga ir laba ventilācija pagrabā vai pagrabā. Dārzenis nepieļauj augstu gaisa mitrumu, tāpēc telpai jābūt sausai un svaigai.
2. Jūs varat paļauties uz ilgstošu uzglabāšanu, tikai savlaicīgi nogriežot augļus no auga. Pārgaismotos un nenogatavojušos ķirbjus uzglabā ne ilgāk kā 1-2 mēnešus.
3. Svarīgs nosacījums ir temperatūras režīma ievērošana noliktavā. Ir nepieciešams nodrošināt pastāvīgu temperatūru telpā diapazonā no + 7 ... 18 ° С.
4. Augļus izliek uz koka virsmas. Galvenais ir tas, ka viņi nesaskaras viens ar otru. Uzglabāšanas laikā periodiski jāpārbauda dārzeņi, vai nav bojājumu. Bojātā kopija tiek nekavējoties izņemta no krātuves.
5. Ja ķirbis ir sabojājies, sasaldējot, tas jums nekavējoties jāuzsāk ēdiena gatavošanai. To nevar uzglabāt ilgu laiku. Saldēti dārzeņi ātri kļūst nelietojami.
6. Augļi ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ zaudē garšu, taču tas neattiecas uz muskata sugām. Šajās šķirnēs mīkstums nezaudē, bet, gluži pretēji, laika gaitā iegūst garšu un aromātu, saglabājot sulīgumu un saldumu.

Paskaties arī

Ķirbju šķirnes lazdu riekstu apraksts, audzēšana un kopšana

Tīrīšana pēc Mēness kalendāra vai pēc precīza aprēķina

Pieredzējuši dārznieki veic visus darbus objektā saskaņā ar Mēness kalendāru. Sēklu stādīšana stādiem, stādu pārvietošana zemē un pat ražas novākšana ir labvēlīgas dienas.

Mēnesim ir liela, neredzama ietekme uz visu dzīvi uz planētas. Augi ir jutīgi arī pret tā fāzēm.

Gandrīz visas dārzkopības pamatā ir Mēness kalendārs. Bet katru gadu tas mainās, un aprēķini tiek veikti jaunā veidā.

Labvēlīgos apstākļos ķirbji aktīvi aug un iegūst savu garšu. Pozitīvā situācijā ietilpst ne tikai kompetenti veiktas lauksaimniecības tehnikas, bet arī īstās dienas sēklu stādīšanai zemē saskaņā ar Mēness kalendāru un labvēlīgs ražas novākšanas periods.

Jums nevajadzētu paļauties tikai uz Mēness fāzēm, ražas novākšanas laikā ir svarīgi ņemt vērā klimatu, sezonu un laika apstākļus. Atkarībā no reģiona klimatiskajām īpašībām visus augļu savākšanas datumus var mainīt.

Dārzeņu audzētāji veic precīzu aprēķinu, pamatojoties uz sēklu ražotāja deklarēto augšanas periodu.

Padomi no pieredzējuša dārznieka

Pieredzējuši dārznieki labprāt dalās noslēpumos par to, kad dārzenis jānovāc, jums raža jānovāc pirms pirmajām salnām. Tam labāk izvēlēties sausu un saulainu dienu, jo ir svarīgi, lai ķirbji tiktu turēti sausi.

Jums pareizi jānovāc augļi. Kātiņš ir it kā ritināts ap savu asi, tādējādi aizzīmogojot tā malas. Ķirbis ilgāk saglabās savu sulīgumu, ja aste tiks atskrūvēta, nevis nogriezta.

Augļu klāsts ir liels, un katrai šķirnei ir sava augšanas sezona.