Kā audzēt un rūpēties par ķirbi brīvā dabā

Veselīgs un garšīgs ķirbis, kas aug un rūpējas par to, kas atklātā laukā nerada īpašas grūtības pat nepieredzējušam dārzniekam, Krievijā tika audzēts ilgu laiku un tika plaši izmantots krievu virtuvē dažādu ēdienu pagatavošanai. Kādu laiku dārzenis tika novērtēts par zemu, bet tagad, pēc veselīgas ēšanas popularitātes, tas atkal atgriežas zaudētās pozīcijas.

Ķirbis: dārza kultūras apraksts

Parastais ķirbis (Cucurbita pepo) jeb cietsirdīgais ir ķirbju dzimtas viengadīgais zālaugu rāpojošais augs ar plāniem pentahedriem ar asiem rieviem un diedzētiem stublājiem, kuru garums sasniedz 8-10 m. Sakņu sistēma ir ļoti sazarota ar centrālo serdi, kas stiepjas līdz 3 m dziļumam sazarota virspusēja perifērija.

dārza kultūra

Piecu vai piecu lobētu lielu lapu garums līdz 25–30 cm diametrā, korodē pie pamatnes, pārmaiņus, sēžot uz garām kātiņām un pārklātas ar stīviem, asiem, īsiem matiņiem. Lieli vienšūnu viendzimuma zvanu formas ziedi koši dzeltenā vai oranždzeltenā krāsā uz rievotajiem kātiņiem zied jūnijā-jūlijā, tos apputeksnē, visbiežāk bites.

Ogām līdzīgi daudzslāņaini cietā augļa augļi ar vidējo diametru 15–40 cm un sver aptuveni 20 kg (ir paraugi, kuru svars pārsniedz 100 kg) nogatavojas melonē, dārzeņu dārzā vai vasarnīcā atklātā laukā augustā – septembrī. Ķirbju forma, izmērs un krāsa ir atšķirīga un lielā mērā atkarīga no šķirnes. Plakanas, ovālas sēklas, 1–3 cm garas, ir pārklātas ar koka dzeltenīgi baltu apvalku, tām ir izteikta mala gar malu.

lielas lapas

Pieredzējuši audzētāji iesaka šādas āra ķirbju šķirnes, kuras ir piemērotas audzēšanai gandrīz visos reģionos:

  1. Smaidi. Krūmaini auglīgi agri nogatavojušies (85–90 dienas pēc dīgšanas) ar lielu skaitu mazu spilgti oranži svītrainu augļu, kas sver līdz 1,5 kg. Mīkstums ir salds, kraukšķīgs, ar melones garšu. Uzglabā istabas temperatūrā līdz 5 mēnešiem.
  2. Vasaras raibumi. Agri nogatavojusies šķirne ar noapaļotiem un saplacinātiem maziem (līdz 3 kg) gaiši zaļiem plankumainiem augļiem. Apelsīnu mīkstums garšo salds un atgādina bumbieri. Tas panes asus temperatūras kritumus, un tā uzturēšanas kvalitāte ir laba.
  3. Krievu sieviete.Agrīni nogatavojošs aukstumcietīgs kāpšanas krūms ar spīdīgiem tumši oranžiem augļiem, kas sver 3-4 kg, kuru iekšpusē ir garšīga salda apelsīna mīkstums. Tas garšo kā melone.
  4. Rītausma. Vidēji agri nogatavojas ar tumši pelēkiem segmentētiem augļiem, kas sver apmēram 5 kg, pārklāti ar spilgti oranžīgi sārtiem plankumiem. Sulīgi spilgti apelsīnu mīkstums ir salds, garšīgs, ar augstu karotīna saturu. Šķirne izceļas ar paaugstinātu izturību pret dažādām slimībām.
  5. Terapeitiskā. Agrīna šķirne (90 dienas), lieli saplacināti augļi, kas sver no 3 līdz 5 kg, pelēki ar gaišāku acu nokrāsu. Tas var ilgt līdz pavasarim.
  6. Vitamīns. Vēlu nogatavojušās muskatriekstu šķirnes ar iegareniem ovālajiem zaļajiem augļiem, kas sver līdz 6-6,5 kg.
  7. Butternut. Mazaugļu (līdz 1 kg) muskatriekstu bumbierveida vēlu nogatavošanās šķirne ar gaiši pelēkiem augļiem.

augt un rūpēties

Ķirbju audzēšanas iezīmes: kā izvēlēties vietu stādīšanai

Nav grūti audzēt ķirbi ārā, taču, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir jāievēro daži noteikumi. Īpašas prasības tiek izvirzītas pārmaiņus vai augsekā; pēc ķirbja nav iespējams iestādīt melones (arbūzus, cukīni, melones, gurķus). Labākie ķirbju sēklu prekursori ir krustziežu vai pākšaugi (kāposti, bietes, tomāti, sīpoli). Tos var atkal stādīt tajā pašā vietā ne agrāk kā pēc 5-6 gadiem.

izvēlēties vietni

Apgaismošanas prasības

Audzēt ķirbi vislabāk ir atvērtās, labi apgaismotās, saulainās, vēdinātās un sausās vietās. Karstumu mīloša kultūra nevar izturēt brāzmainu auksto vēju. Tāpēc ieteicams to iestādīt ēku dienvidu pusē, gar žogu vai sienu, kas dienas laikā pasargās no vēja un naktī atdalīs siltumu, kas uzkrājies dienas laikā.

Tajā pašā laikā garās auga skropstas var novirzīt uz žoga, mājas vai šķūņa vertikālo virsmu, jo augļi nogatavojas ātrāk un labāk, ja tos labi apgaismo saule. Ķirbim ir nepieciešami tiešie saules stari vismaz 6-7 stundas dienā.

apgaismojuma prasības

Optimāla temperatūra stādiem vai sēklām

Ķirbju stādus un sēklu sēšanu zemē uz vietas veic tikai pēc tam, kad augsne 10–12 cm dziļumā sasilusi līdz + 10 ° C. Tajā pašā laikā dienas temperatūrai vajadzētu būt virs + 8 ... + 10 ° С, ar sēklu stādīšanas metodi šim skaitlim jābūt lielākam par + 13 ... + 15 ° С. Naktīs gaiss nedrīkst atdzist zem +3 ° C. Citos gadījumos stādus obligāti jāpārklāj naktī.

Izkraušanas laiku nosaka reģiona klimatiskās īpatnības. Sēšanas datumi Maskavas reģionā visbiežāk iekrīt maija pirmajās desmit dienās, audzējot ķirbjus Urālos un Sibīrijā, tie mainās tuvāk mēneša vidum.

stādi vai sēklas

Kādai jābūt augsnei stādīšanai?

Ķirbju kultūras labi attīstās un dod bagātīgu ražu bagātām, auglīgām, nosusinātām un sakarsētām augsnēm. Šis augs neaugs mālainā, smagā un pārāk mitrā augsnē. Augsnei ķirbim jābūt neitrālai vai nedaudz sārmainai.

Skābās augsnes ir kategoriski nepiemērotas, tām jābūt dezoksidētām ar pūka vai dolomīta miltiem, jūs varat izmantot sasmalcinātus koksnes pelnus.

Lai pareizi audzētu ķirbi vasarnīcā vidējā joslā, ieteicams to iepriekš sagatavot rudenī. Platībai, kurā nav iepriekšēju kultūru un nezāļu, jābūt labi mēslotai. Rakot vismaz 20-25 cm dziļumā, uz 1 m² pievieno šādus komponentus:

rakšana līdz dziļumam

  • humuss - 5 kg vai kūtsmēsli - 7 kg;
  • kālija hlorīds - 15 g;
  • superfosfāts - 30 g.

Ja statnis ir smags, tad to atslābina, pievienojot rupjas upes smiltis. Visas sastāvdaļas jāsajauc, pēc tam dezinfekcijai gultu jāizlej ar karstu ūdeni apmēram +80 ° C temperatūrā.

upes smiltis

Ķirbju stādīšana dārzā (stādīšanas laiks, sēšanas tehnoloģija, stādu novākšana, sēklu sagatavošana)

Ķirbju lauksaimniecības tehnika dārza gabalā vai dārzeņu dārzā ir ļoti atkarīga no vietējiem klimatiskajiem apstākļiem. Pirms izlemjat, vai audzēt ražu stādos vai arī varat sēt sēklas tieši zemē, vispirms jāizpēta vietējā reģionālā klimata iezīmes un jānovērtē dabas faktori. Vidējā joslā un ziemeļu platuma grādos ķirbju audzēšana ir iespējama tikai ar stādiem, pretējā gadījumā siltumu mīlošajam augam nav laika pilnībā nest augļus.

sēšanas tehnoloģija

Sēj sēklas atklātā zemē

Pirms sēšanas stādāmais materiāls jāsakārto, atstājot tikai veselas, blīvas un nebojātas sēklas. Tad tos 3 stundas iemērc traukā ar siltu ūdeni, kura temperatūra stabili tiek turēta + 40 ... + 50 ° C robežās. Pēc tam tiek sākta sēklu dīgšanas procedūra. Šim nolūkam pietūkušās sēklas iesaiņo mīkstā, mitrā drānā, 3-5 dienas novieto siltā, gaišā vietā (uz palodzes) un periodiski samitrina. Temperatūra nedrīkst būt zemāka par +20 ° С.

Sēklu sēšana tiek veikta, izmantojot šādu tehnoloģiju:

neskartas sēklas

  1. Uz iepriekš sagatavotas gultnes tiek izgatavoti caurumi vismaz 0,6-0,8 m attālumā viens no otra, šķirnēm, kas ir ilgi pītas, tas tiek palielināts līdz 1,2-1,5 m. Starp rindām atstāj apmēram 1-1,2 m.
  2. Katrā caurumā ielej apmēram 2-3 litrus silta ūdens.
  3. Sēklas tiek stādītas līdz 8-9 cm dziļumam (vieglā augsnē), smagā un blīvā augsnē stādīšanas dziļums nepārsniedz 5-6 cm. Katrā caurumā ievieto 2-3 sēklas, pēc tam atstāj spēcīgāko asni, pārējie tiek nogriezti.
  4. Apkaisa ar kūdras, humusa, dārza augsnes un kūtsmēslu uzturvielu maisījumu. Tad mulčējiet ar humusu vai kūdru.
  5. Izkraušanas vietas ir pārklātas ar plēvi vai citu pārklājošu materiālu, kas ir droši nostiprināts pa perimetru.
  6. Pēc dzinumu parādīšanās patversme tiek noņemta vai pacelta uz rāmja. Jūs to varat atstāt dārzā, veicot krustveida griezumu dzinumiem.

tuvu dziļumam

Audzē ķirbju stādus

Ķirbju nogatavošanās process ir diezgan ilgs, augļus no vēlu nogatavošanās un lielu augļu šķirnēm var novākt tikai 120–140 dienas pēc sēšanas. Lai iegūtu pēc iespējas ātrāku ražu, ieteicams kultūru audzēt, izmantojot stādīšanas metodi. Jūs varat audzēt stādus dzīvoklī uz palodzes; tam tiek izmantotas arī siltumnīcas, panikas vai plēves rāmji.

Audzējot stādus siltumnīcas metodē, ir rūpīgāk jāizvēlas sēkla. Augiem jābūt izturīgiem pret slimībām un attiecīgi jāizvēlas siltumnīcu šķirnes.

stādīšanas metode

Pēc mērcēšanas un stādu parādīšanās dīgtspējīgas sēklas tiek stādītas plastmasas tasītēs, sagrieztas plastmasas pudelēs vai piena maisiņos, kūdrā vai vienkāršos podos ar diametru aptuveni 10 cm.Tvertnes piepilda ar gatavu kūdras augsni vai barības vielu augsnes maisījumu, kurā ir 1 daļa humusa un 4 daļas velēnu zemes. Šāda maisījuma spainim ieteicams pievienot superfosfātu (5 g), kālija sāli (4 g) un amonija nitrātu (4 g).

Trauku augsni ielej ar siltu ūdeni un centrā 1–2 sēklu stāda 1,5–2 cm dziļumā, virsū pārkaisa ar kūdru. Tad traukus pārklāj ar stiklu vai foliju un novieto uz palodzes vai siltumnīcā. Pēc audzēšanas stādi tiek stādīti zemē uz vietas pēc tam, kad tas labi sasilst (vismaz + 12 ° C). Augsni var iepriekš sagatavot, vairākas stundas to pārklājot ar foliju vai katrā caurumā ielejot apmēram 2–3 litrus karsta ūdens.

sēkla līdz dziļumam

Augus ievieto caurumos, kuru apakšā ielej humusa slāni, kas sajaukts ar pelniem, pēc tam pārklāj ar dārza augsni, dzirdina un atkal mulčē. Ja ķirbju audzēšanai izmanto sējeņu metodi, stādīšana un labības kopšana atklātā laukā būs līdzīga sēklu metodei.

Kā pareizi rūpēties par ķirbi?

Neatkarīgi no tā, kā stādi tiek stādīti, ķirbis pirms ražas novākšanas ir jāraugās tāpat.5-7 dienas pēc stādīšanas augsne bedrēs atkal jā mulčē ar kompostu, kūdru, sasmalcinātām nātrēm, humusu vai priežu skujām. Eju atslābināšana un ravēšana ir nepieciešama 1 reizi 10–14 dienu laikā. Sākumā jūs varat iet dziļi līdz 12 cm, bet pēc 4-5 nedēļām tie atslābst ne dziļāk kā 5-8 cm, lai nesabojātu saknes.

sajauc ar pelniem

Lai piesaistītu kukaiņus (bites), kas apputeksnē ziedus, ķirbju krūmus izsmidzina ar cukuru vai medus ūdeni (1 tējk uz 10 l ūdens). Negaidītā mākoņainā laikā, kad bites nelido, apputeksnēšanu veic manuāli, lai izvairītos no nepulētas olnīcas puves. Ziedlapiņas tiek nogrieztas no vīriešu kārtas zieda, un atlikušie putekšveidīgie putekšņlapas (putekšņlapas) pieskaras mātītei uz sievišķā zieda.

Kā pareizi veidot augu?

Zaļā masa uz jauniem ķirbju stādiem ātri aug, garās skropstas izkliedējas dažādos virzienos. Lai augs paliktu piešķirtajā teritorijā, to skaits ir jā normalizē. Pie krūma saspiediet virsotnes pumpuru ar dzinuma daļu, lai stimulētu sānu stublāju attīstību, uz kuriem veidojas sieviešu ziedi.

gari pātagas

Tajā pašā laikā tiek veikta saspiešana un tiek noņemti liekie asilārie dzinumi, kas izauguši līdz 6-8 cm, un arī tiek nogrieztas nevajadzīgās lapas. Katru skropstu sasprauž, kad tas sasniedz 1,5 m, izliek pareizajā virzienā un pārkaisa ar augsni. Lai augļi būtu lielāki, papildu olnīcas tiek nogrieztas un atstātas uz katra kāta 1.

Laistīšana un mēslošana ķirbju

Pareiza ķirbju audzēšanas tehnoloģija atklātā laukā nodrošina regulāru un bagātīgu laistīšanu ar siltu ūdeni (ne zemāku par +20 ° C). Aukstais artēziskais vai akas ūdens var izraisīt sakņu sistēmas sabrukšanu un augu nāvi. Siltā laistīšana veicina sieviešu ziedu veidošanos. Mitrums ir īpaši nepieciešams ziedēšanas, augļu novietošanas un augšanas laikā. Ar sliktu laistīšanu tie būs sekli.

aksilāri dzinumi

Augšējās mērces ķirbis sāk veikt pēc 5-6 lapu parādīšanās. Nākamā procedūra tiek veikta, kad sāk veidoties sānu skropstas. Nākotnē stādīšana tiek apaugļota ik pēc 2 nedēļām visā augšanas sezonā.

Barošanai jūs varat izmantot:

  • sausas nitrofoska granulas - 10 g uz 1 augu (tās ir izkaisītas zem krūmiem);
  • nitrophoska šķīdums - 15 g uz 10 litriem ūdens (katru krūmu dzirdina ar mēslojumu);
  • koksnes pelni - 1 glāze uz krūmu;
  • deviņvīru spēka šķīdums (1: 8) ar ātrumu 1 spainis 5-6 augiem (augļu laikā, 1 spainis 3 krūmiem).

procedūra tiek veikta

Kā aizsargāt ķirbi no kaitēkļiem un slimībām?

Audzējot ķirbi atklātā laukā, to vidū ir risks saslimt ar sēnīšu slimībām, ko izraisa pārmērīgs mitrums:

  1. Miltrasu. Lapu plāksnes ir pārklātas ar baltu ziedēšanu, kas pāriet uz petioles un kātiem. Izsmidzina ar vara sulfāta (2 g uz spaini ūdens), kālija permanganāta (3 g uz spaini) vai Bordo šķidruma (1%) šķīdumu.
  2. Bakterioze Uz lapām un augļiem parādās brūni plankumi un čūlas. Palīdz izsmidzināšana ar Bordo šķidrumu (1%) un cinka sulfāta (0,02%) šķīdumu.
  3. Baltā puve. Biezs, balts zieds pārklāj visas augu zemes daļas, pakāpeniski krūms sabrūk. Izkrautās vietas pārkaisa ar sasmalcinātu kokogli vai pūku.
  4. Sakņu puve. Lapas un pātagas kļūst dzeltenas, pēc tam drupināt. Profilaksei krūmus ik pēc 2-3 nedēļām apstrādā ar Previkur.

sēnīšu slimības

No kukaiņu kaitēkļiem ķirbim visbiežāk uzbrūk: zirnekļa ērces un laputis. Lai tos apkarotu, izmanto kartupeļu galotņu un sīpolu miziņu infūziju, nātrija hlorīda vai ziepju šķīdumu un vērmeņu buljonu. Smagu bojājumu gadījumā tos izsmidzina ar insekticīdiem (Karbofos, Actellik, Tsitkor un citi). Pērkot sēklas, ieteicams ņemt vērā šķirnes īpašības, atkarībā no vietējā klimata. Reģionos ar augstu mitruma līmeni tiek stādītas ķirbju šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām.

Ķirbis: kad un kā novākt ražu

Nogatavojušies augļi tiek sagriezti ar asu nazi, atstājot 5-6 cm kātiņa. Gatavību nosaka pēc šādiem kritērijiem:

nogatavojušies augļi

  • kātiņš ir lignified;
  • lapotne ir kļuvusi dzeltena un nožuvusi;
  • garoza kļuva cieta un gaiša.

Raža jānovāc sausā, saulainā dienā pirms sala iestāšanās. Ne gluži nogatavojušos īpatņus tūlīt ēd vai apstrādā. Nogatavojušies augļi tiek glabāti, ķirbi ziemā mājās var uzglabāt dzīvoklī istabas temperatūrā (zem gultas, skapī).

kļuva dzeltens un žāvēts

Atsauksmes
  1. Tatjana
    7.07.2018 07:49

    Es domāju, ka, ja jūs daudzus gadus audzējat gurķus, tad ar ķirbi vispār nebūs problēmu ... un gadu iepriekš es to mēģināju stādīt pirmo reizi. Diemžēl mani ķirbji ir izžuvuši. Pagājušajā gadā es jau izdarīju visu "saskaņā ar zinātni" - un pareizi veidoju, un laistīju, un baroju, kā arī augšanas aktivatoru BioGrow izmanto. Tātad ķirbi visu ziemu ēda visās formās.

    Atbildēt
Tieši tagad skatoties


Gurķi

Tomāti

Ķirbis