Melnā un baltā Amūras vīnogu šķirņu apraksts, stādīšana un kopšana, pavairošana
Amūras vīnogām ir daudz pozitīvu īpašību. Šķirne ir izturīga pret salu, tāpēc audzēšana ir iespējama ne tikai dienvidu, bet arī ziemeļu reģionos. Galvenais ir ievērot ieteikumus par stādīšanu un kopšanu par ražu, ir svarīgi arī radīt ieteiktos apstākļus attīstībai. Ogas satur daudz zāļu sastāvdaļu, tāpēc tās dod labumu cilvēku veselībai.
Šķirnes apraksts
Savvaļas Amūras liana tiek uzskatīta par Amūras vīnogu priekšteci. Atlases rezultātā ir parādījusies šķirne, kas var izturēt smagas sals, saglabājot savu garšu un saldumu. Šķirnes aprakstā norādīts, ka kultūrai raksturīga vidēja ražas nobriešana. Ogas ēd svaigas, tās izmanto arī alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai.
Amūras baltās vīnogas izceļas ar ogām, kurām ir apaļa forma, dzeltena krāsa un svars aptuveni 4 g. Vienā ķekarā var būt daudz ogu, tātad svars sasniedz 800 g. Sāk nogatavoties augusta beigās.
Ir vairākas šķirnes šķirnes: Voldemārs, Triumph, Golden Potapenko, Breakthrough un New Early Russian.
Nogatavināšanas datumi viņiem ir atšķirīgi - no augusta pēdējām dienām līdz septembra beigām. Katras šķirnes ķekarus veido dažādās formās un sver no 300 līdz 700 g. Arī ogu krāsa ir atšķirīga. Piemēram, Black Amur vīnogu raksturo dziļi purpursarkanas apaļas ogas.
Īpašības
Vīnogas satur veselu vitamīnu un minerālu kompleksu, kas satur kalciju, cinku, dzelzi, magniju, kā arī organiskās skābes. Uz vīnogu augļu un lapu pamata tiek izgatavotas dažādas ārstnieciskās tinktūras.
Amūras vīnogu ārstnieciskās īpašības:
- normalizē cukura līmeni asinīs;
- normalizē asinsspiediena rādītājus;
- palīdz uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
- noņem toksīnus un atjauno aknu darbību;
- kompozīcijā ietilpst fitohormons, kas uztur visu iekšējo orgānu darbu labā formā un palielina organisma aizsargspējas;
- tiek galā ar iekaisuma perēkļiem organismā.
Vēlamo terapeitisko efektu uz ķermeņa būs iespējams sasniegt tikai tad, ja produktu regulāri lietos 2,5 mēnešus.
Kaloriju saturs
Augļu mīkstums satur monosaharīdus fruktozes un saharozes veidā, tāpēc vīnogas apmierina izsalkumu un papildina patērēto enerģiju. 100 g balto vīnogu satur 45 kcal, sarkanajās šķirnēs ir vairāk kaloriju - 65 kcal. Ogļhidrātu daudzums ir 17 g. Vīnogas nevis veicina svara pieaugumu, bet palielina apetīti.
Ieguvums un kaitējums
Visi noderīgie komponenti, kas veido vīnogas, nosaka tā priekšrocības cilvēka ķermenim. Organiskās skābes attīra ķermeni un izvada toksīnus. Vīnogu priekšrocības būs pamanāmas asins, augšējo elpceļu orgānu slimībām, kā arī nervu un fiziskās pārslodzes gadījumā.
Sastāvā esošie monosaharīdi aktivizē gremošanas orgānu darbu, veicina siekalu izdalīšanos, tas viss veicina apetītes palielināšanos. Tiem, kuru mērķis ir zaudēt svaru, šis produkts nav piemērots. Amūras vīnogas ir kontrindicētas gremošanas trakta slimībām. Jūs to nevarat ēst gastrīta, čūlas veidojumu, kolīta gadījumā.
Skābums
Ogas pēc garšas ir skābas, bet ir arī saldskāba pēcgarša. Cukurs satur apmēram 12%. Ogas satur 8-9% organisko skābju. Tās galvenokārt ir citronskābe, skābeņskābe un ābolskābes.
Ogu un krūmu raksturojums
Amūras vīnogu šķirnes Liana izskatās jaudīga, tās diametrs sasniedz 22 cm, tā spēj pīt jebkuru tuvumā esošo atbalstu, kas paceļas līdz 30 metriem. Dzinumi ātri attīstās, gada laikā tie var izaugt līdz 2,5 metriem. Lapas ir lielas, 27 cm diametrā, ar rupji cirstām malām. Lapu forma ir trīslobīga, iegareni ovāla, apaļa.
Apaļas ogas (diametrā līdz 1,5 cm) ir pārklātas ar plānu, bet stingru ādu ar tumšu ķiršu vai dzeltenu krāsu. Mīkstums ir sulīgs, ar saldu un skābu pēcgaršu. Ķekari ir lieli, koniski un sver 700 g.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šķirnes priekšrocībās ietilpst šādas īpašības:
- spēja ātri atgūties no bojājumiem;
- vīnogulāji ir spēcīgi un var izturēt smagas kravas;
- izturība pret salnām līdz -39 grādiem ļauj novākt ražu pat aukstos reģionos;
- ogu mīkstums ir sulīgs, ar saldu garšu, satur daudzas derīgas vielas;
- šķirne ir izturīga pret vīnogu slimībām;
- apkope ir minimāla, neprasa daudz laika un pūļu.
Augs ir garš, tāpēc raža ir vidēja. Obligāti jāveic ikgadējā atzarošana, pretējā gadījumā kultūra pārstāj nest augļus.
Nosēšanās
Amūras vīnogas tiek stādītas oktobrī vai aprīlī. Lai kultūra ātrāk pielāgotos un labi attīstītos, augsnei jābūt nedaudz skābai, vieglai un auglīgai. Vietnē jums jāizvēlas gaiša vieta, kas ir aizsargāta no vēja. Vīnogas ir iespējams audzēt arī no sēklām un slānis.
Gruntsūdeņiem nevajadzētu plūst tuvāk par 2,5 metriem. Ja gruntsūdens plūst pārāk tuvu zemes virsmai, saknes sāks puvi un ogas plaisās.
Ir svarīgi zināt, kā stādīt vīnogas... Spraudeņi tiek stādīti 1 metra attālumā viens no otra. Bedres tiek izraktas līdz 65 cm dziļumam. Notekas jānosedz, pēc tam no minerālajiem un organiskajiem komponentiem izveido auglīgu slāni (piemēroti ir komposts, humuss, superfosfāts, kālija sulfāts).
Rūpes
Ražas kopšana ir minimāla. Ir svarīgi ievērot noteikto apūdeņošanas režīmu, savlaicīgi uzklāt mēslojumu un neaizmirstiet sagriezt dzinumus. Vīnogas parāda izturību pret slimībām un kaitēkļiem, taču pieredzējuši dārznieki joprojām veic profilaktisku ārstēšanu.
Laistīšana
Bagātīga un bieža laistīšana ir nepieciešama tikai jauniem vīnogu krūmiem. Pirmā laistīšana tiek veikta pat pirms stādus stādīšanas. Izraktu caurumu bagātīgi dzirdina ar siltu ūdeni. Pēc nedēļas laistīšana tiek atkārtota. Laistīšana ir nepieciešama arī pirms un pēc ziedēšanas.
Ap stumbru tiek izrakts tranšeja, kurā ielej ūdeni. Nelaistiet vīnogas pašā saknē.Lai ilgstoši noturētu mitrumu augsnē un neiztvaikotu, mulčēšanu veic ar sūnām, zāģu skaidām, salmiem, kūdru.
Virsējā mērce
Pirmajos gados slāpekļa mēslojumu ieteicams augsnē lietot katru pavasari, vasarā - sarežģītas kompozīcijas, bet rudenī - kālija-fosfora komponenti.
Atzarošana
Tā kā Amūras vīnogas ir enerģiskas, tām jāveic ikgadējs veidojums. Pietiek, lai atstātu vienu vai divus spēcīgākos dzinumus, nogriežot pie piektās acs. Nākotnē daudzgadīgie zari atkāpsies no centrālā dzinuma. Regulāri jāapgriež dzinumi, kas veidojas uz daudzgadīgiem zariem.
Profilaktiska ārstēšana
Amūras vīnogas reti saslimst, īpaši laba imunitāte pret pelējumu un oidiju. Izturība pret nelabvēlīgiem faktoriem palielinās, ja vīnogulāji tiek savlaicīgi un pareizi sagriezti. Vīnogu krūmu ārstēšanai ar profilaktisku mērķi viņi izmanto tādas zāles kā "Quadris", Bordo šķidrums, "Acrobat MC".
Reprodukcijas metodes
Amur vīnogu pavairošanu veic ar sēklām, spraudeņiem vai stādiem. Sēklas pērk no uzticamiem pārdevējiem. Labāk tos stādīt rudenī. Fossa dziļums ir 16 mm. Dzinumiem vajadzētu parādīties mēnesī. Vīnogas, kas audzētas no sēklām, ir pamatīpašības, kas piesaista dažus dārzniekus. Spraudeņi un stādi tiek stādīti pavasarī vai rudenī. Attālumam starp augiem nevajadzētu būt mazākam par 2 metriem. Vīnogulāji sāk nest augļus tikai 7-8. Gadā pēc stādīšanas.
