Saperavi vīnogu apraksts un īpašības, audzēšanas reģions un kopšana

Sava vīna dārza audzēšana, lai ražotu sulu, sagatavotu ziemai sagataves vai pagatavotu vīnu, nav viegls un aizraujošs uzdevums. Pastāv liels skaits tehnisko šķirņu, kas ir lieliski piemērotas šiem mērķiem. Tajos ietilpst vīnogu šķirne Saperavi, kuras selekcijas vēsture ir meklēta vairāk nekā divpadsmit gadus. Redzēsim, kā tas ir noderīgs un kā tas tiek audzēts.

Vaislas vēsture

Saperavi ir viena no slavenākajām vīnogu šķirnēm no Gruzijas, kuras dzimtene ir Kakheti. Garšas dēļ šķirne ir kļuvusi plaši pazīstama un tiek audzēta tādās valstīs kā:

• Armēnija;
• Ukraina;
• Kazahstāna;
• Bulgārija;
• Uzbekistāna.

Vispiemērotākais reģions, kurā tiek novēroti ideāli izaugsmes apstākļi, ir Melnās jūras baseina reģions. Eksperti neiesaka audzēt šo šķirni vidējos platuma grādos. Tas ir saistīts ar šķirnes novēlotu nogatavošanos, kuras dēļ kultūrai nav laika pienācīgi veidoties.

Šķirnes apraksts

Tātad, mēs izdomājām, kur aug Saperavi "Ziemeļi", tagad iepazīsimies ar detalizētu šķirnes aprakstu:

1. Šķirnei nav nepieciešams trešās puses apputeksnētājs, jo tās ziedi ir pašapputes.
2. Ķekars ir vidēja izmēra un sver apmēram 150 gramus.
3. Ogas ir vidējas, ar blīvu, tumši zilu ādu.
4. Ir labi sulīguma rādītāji. No 100 litriem ražas iegūst 85 litrus sulas.
5. Ogā ir maz sēklu. Parasti - ne vairāk kā pāris gabalu.

Piezīme! Saperavi sula satur daudz krāsvielu. Tas ir jāņem vērā, to gatavojot un degustējot.

Nosēšanās princips

Ražas daudzums un kvalitāte ir atkarīga ne tikai no vīnogu šķirnes, bet arī no pareizas stādīšanas principu ievērošanas. Iesācējiem dārzniekiem jāzina šādas lietas:

• kā atrast pareizo nosēšanās vietu;
• kā augsne tiek apstrādāta objektā;
• kā pareizi iestādīt ražu.

Paskaties arī

Norādījumi par fungicīda Horus lietošanu vīnogu pārstrādei un gaidīšanas laikiem

Sēdekļa izvēle

Galvenais kritērijs, kas jāievēro, izvēloties vietu, ir apgaismojums. Jo vairāk saules gaismas iekrīt vietnē, jo labāk.

Jums nevajadzētu stādīt ražu vietā, ko pūš vējš, it īpaši no ziemeļu puses. Tas negatīvi ietekmēs ražas augšanu un kvalitāti.

Tomēr nevajadzētu arī veidot zemes gabalu ar vīnogām ar augstu žogu. Stādīšanas vietai jābūt ventilētai, pretējā gadījumā ir iespējams kultūras inficēšanās ar sēnīšu slimībām risks.

Zemkopība

Augsnei nav spēcīgas ietekmes uz kultūraugu augšanu.Augu ir vēlams stādīt brīvā augsnē, kas ātri sasilda saulē. Vēlamajās augsnēs ietilpst:

• melnā augsne;
• smilšmāls;
• vieglas smilšmālainās augsnēs.

Nav ieteicams stādīt kultūru:

• smilšaina augsne;
• uz māla virsmām;
• augsnes ar augstu skābumu;

Vīnogas stāda šādi:

• stādīšanas atveres platums un dziļums - 100 centimetri;
• caurums ir piepildīts ar auglīgas augsnes un mēslojuma maisījumu;
• pievienojiet nedaudz rupjas smiltis un grants;
• pirms stādīšanas caurumu bagātīgi dzirdina ar ūdeni.

Nosēšanās

Saperavi stādīšana tiek veikta rudenī. Optimālā temperatūra stādīšanas dienā ir 15 ° C ^par dienas laikā un ne mazāk kā 5 ^par naktī. Šādi termini ir piemēroti dienvidu reģioniem ar siltu, maigu klimatu. Iespējams stādot vīnogas pavasarī - no aprīļa vidus līdz maija sākumam. Ja jūsu reģionā dominē stepes, stādīšanas laiku atliek uz divām nedēļām vēlāk.

Pareiza kopšana

Nepietiek tikai pareizi iestādīt Saperavi, lai cerētu uz labu ražu. Vīnogas prasa savlaicīgu un sistemātisku pašaprūpi.

Laistīšana

Pateicoties spēcīgajai sakņu sistēmai, kultūra pati par sevi spēj izdalīt mitrumu, bet šādos periodos tā ir jāpapildina ar mitrumu no ārpuses:

• nieru pietūkums;
• pēc auga ziedēšanas;
• ogu veidošanās laikā.

Svarīgs! Nelietojiet ūdeni Saperavi, kad tas ir zied. Pārmērīga mitruma dēļ ziedi sāks drupināt.

Atzarošana

Vīnogu atzarošana veido krūmu un stimulē augļu procesu. Pārliecinieties, ka uz bukses ir izveidotas ne vairāk kā 60 acis. Atzarošanu veic 10 acis, un dažos apgabalos, piemēram, Krimā, 8.

Paskaties arī

Mukuzani vīnogu apraksts, stādīšanas un kopšanas noteikumi

Patversme ziemai

Jaunie vīnogu dzinumi ziemai ir pilnībā pārklāti ar īpašām konstrukcijām, kas izgatavotas no plēves. Pieaugušie dzinumi spēj izturēt salnas līdz -20 ^par, tāpēc jums vajadzētu uztraukties tikai par sakņu sistēmu, mulčējot augsni ap stādi.

Virsējā mērce

Kūtsmēslus sauc par ideālu vīnogu mēslojumu. Tas nodrošina kultūru ar visām augšanai un attīstībai nepieciešamajām vielām. Pavasarī ir vēlama augsnes mēslošana ar kūtsmēsliem proporcionāli 6 kilogramiem mēslojuma uz 1 kvadrātmetru. Pēc ražas novākšanas eksperti iesaka mēslot augsni ar vielām ar augstu fosfora un kālija saturu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnei ir vairākas priekšrocības, tostarp:

• paaugstināta sala izturība;
• šķirne nes bagātīgu ražu;
• pašapputes;
• panes pārvadāšanu lielos attālumos bez sarežģījumiem.

Trūkumi:

• slikta izturība pret kaitēkļiem un slimībām;
• ziedkopu nopļaušana.

Kaitēkļi un slimības

Jutīgas pret dažāda veida sēnīšu slimībām, jo ​​īpaši:

1. Pelējums.
2. Oidijs.
3. Pelēkā puve.
4. Filoksera.

Vislabākā aizsardzība pret tiem ir profilaktiskas augu pārbaudes un slimības bojāto lapu noņemšana sākotnējā attīstības stadijā.

Ja nebija iespējams novērst slimības rašanos, izmantojiet īpašus preparātus, lai apkarotu kaitīgos organismus.