Raganu pirkstu vīnogu šķirnes apraksts un raksturojums, audzēšanas vēsture un noteikumi
Witch's Fingers vīnogu šķirne ir hibrīda, un to raksturo kā elitāru šķirni. Augļi tiek novērtēti par neparastu izskatu un augsto garšu. Šķirni iegūst, šķērsojot vairākas sugas, izmantojot roku apputeksnēšanu.
Šķirnes radīšanas vēsture
Izsmalcināto Witch's Fingers vīnogu 2002. gadā audzēja Kalifornijas selekcionāri. Šķirne ir strauji augusi, jo tai ir neparastas īpašības amerikāņu vīnogu hibridizācijas dēļ ar citām Vidusjūras šķirnēm.
Botāniskais apraksts
Raganu pirkstu vīnoga pieder pie galda sarkano sugu kategorijas. Vīnogulāji ir jaudīgi, un tos bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem. Ziedi ir hermafrodīti un spēj paši apputeksnēties. Līdz nogatavošanās brīdim šķirne pieder pie agrīnās nogatavināšanas.
Bušs
Ar pienācīgu rūpību un labvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem vīnogu krūmi aug gari, sabiezēti un stipri. Liela lapotnes daudzuma dēļ krūmiem periodiski jāveic atzarošana.
Augļu izskats un garša
Nogatavojušos augļu forma ir cauruļveida, iegarena. Krāsa ir tumši zila, pakāpeniski pārvēršas purpursarkanā ar melniem akcentiem. Augļa virsma ir blāva.
Specifikācijas
Audzējot vīnogas, ir jāņem vērā tā tehniskās īpašības un uzņēmība pret dažādiem vides apstākļiem.
Radot labvēlīgu vidi ogu augšanai, ir pozitīva ietekme uz ražas kvalitāti un daudzumu.
Izturība pret salu
Augs ir termofīls, ar vidēju sala izturību. Krūmi spēj izturēt temperatūru līdz -23 grādiem. Sals priekšvakarā ieteicams noņemt vīnogulājus no režģa un aizsargāt no aukstuma ar pārklājošu materiālu.
Augšanas klimatiskie apstākļi
Šķirne ir nepretencioza kopšanā un iztur Krievijas centrālās daļas klimatiskos apstākļus, vienlaikus demonstrējot augstu ražas līmeni. Raganas pirkstus ir iespējams audzēt gan rūpnieciskā mērogā, gan privātās teritorijās.
Izturība pret slimībām
Vīnogas ir izturīgas pret plašu izplatītu slimību klāstu, tai skaitā pūtīšu pelējumu un penosporozi.Šī šķirne nav uzņēmīga pret slimībām, jo tai ir augsts cukura saturs un samazināts skābums.
Nogatavošanās periods un raža
Nogatavošanās periods - agri vidus. Pirmie augļi nogatavojas vasaras vidū, 115–120 dienas pēc ziedēšanas sākuma. Krūmos aug masīvas kopas, kas sver no 0,7 līdz 1,5 kg. Vienas ogas masa ir 7-10 g. Salīdzinot ar citām šķirnēm, ražas rādītājs ir vidējs.
Audzēšana un stādīšana
Stādot un turpinot audzēt vīnogulājus, jāievēro vairāki noteikumi. Lai konsekventi saņemtu veselīgu un lielu ražu, jums jāizvēlas piemērots stāds, jāizlemj par tā atrašanās vietu un jānodrošina pastāvīga aprūpe.
Ziedu atlase
Izvēloties stādu ar atvērtu sakņu sistēmu, ieteicams ņemt vērā vairākas nianses. It īpaši:
- Sakņu krāsai jābūt gaišai. Ja galvenā sakņu daļa ir aptumšota, tad, visticamāk, krūms neiesakņosies un puvi.
- Pēc apstrādes ar atzarošanas šķērēm saknei uz griezuma jābūt krēmīgai.
- Saknēm jābūt bez sabiezējumiem un redzamiem bojājumiem, kas norāda uz infekcijas vai kaitēkļu bojājumiem.
Stādīšanas shēma un dziļums
Sākot ar vietas izvēli, tiek ielikts vīnogu stādījums. Raganu pirkstu šķirnei piemērotas ir saulainas vietas, aizsargātas no vēja un plūdiem. Starp krūmiem ieteicams atstāt 1-1,5 m attālumu.
Augsni sagatavo, uzarot līdz 60-80 cm dziļumam. Stāva ievietošanas urbuma dziļums ir arī līdz 80 cm, un platums ir apmēram 1 m.
Jaunā dzinuma top dressing
Augu intensīvai attīstībai, stādot stādi, ir nepieciešams veikt papildu mēslošanu. Izrakta urbuma apakšā ievieto kompostu, minerālmēslus un sapuvušus kūtsmēslus. Augsni atšķaida ar rupjām smiltīm un melnzemi.
Padomi kultūras kopšanai
Regulāra un pareiza kopšana ir augstas kvalitātes ražas iegūšanas atslēga. Vīna dārza kopšana ietver pastāvīgu pārbaudi, lai savlaicīgi atklātu slimības, augsnes apstrādi, virskārtas sagatavošanu un nelabvēlīgu faktoru novēršanu.
Atslābj augsni
Katru rudeni tiek veikta dziļa augsnes atslābināšana. Zeme tiek izrakta apmēram 1 m dziļumā, lai sajauktu apakšējo un augšējo slāni. Rūpīgas atslābšanas rezultātā augsne ir pilnībā piesātināta ar barības vielām, kuras tā pārnes uz auga saknēm. Papildus dziļajai atslāņošanai ieteicams periodiski atslābināt zemes virsējo slāni, lai šķidrums un nogulumi nekustētos.
Laistīšanas regularitāte
Ir svarīgi ievērot raganu pirkstu šķirņu laistīšanas regularitāti, jo šķidruma trūkums izraisa nepietiekamu krūmu attīstību un ražas samazināšanos. Zemes aizsērēšana provocē sakņu puves, kā rezultātā augi mirst.
Audzējot jaunus stādus, veidojas caurums, un laistīšana tiek veikta tikai tā robežās.
Pēc tam, kad vīnogulāji ir izauguši, viņi zemi zem krūmiem laista. Sezonas laikā augsne tiek samitrināta vairākas reizes, novērojot augu ārējo stāvokli. Tūlīt pēc stādīšanas stādus dzirdina reizi nedēļā, laika gaitā samazinot to biežumu.
Mēslojums
Vīnogām nepieciešams komplekss mēslojums ar augstu slāpekļa, fosfora un kālija saturu. Vielas ir atbildīgas par zaļās masas augšanas stimulēšanu, ziedkopu un olnīcu veidošanos, sala izturības palielināšanos, ražas apjoma palielināšanos un garšas īpašību uzlabošanu.
Pirmo mēslošanu veic vīnogu stādīšanas stadijā. Pēc tam augi jāapaugļo pavasarī aktīvai augšanai un 10 dienas pirms olnīcu veidošanās sākuma. 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas tiek izmantota pēdējā mērce, lai palielinātu augļu svaru un uzlabotu glabāšanas kvalitāti.
Ārstēšana pret infekcijām un kaitēkļiem
Neskatoties uz Raganas pirkstu šķirnes izturību pret slimībām, ja tiek pārkāpti aprūpes noteikumi vai ja klimats ir nelabvēlīgs, pastāv risks inficēties vai uzbrukt kaitīgiem kukaiņiem.
Vīnogu bojājuma pazīmes ir:
- tumši plankumi uz lapām;
- pelējuma veidošanās;
- sakņu sabrukšana;
- plāksnes parādīšanās uz augu zaļās daļas.
Lai aizsargātu krūmus un profilaktiskos nolūkos, augus nepieciešams izsmidzināt ar insekticīdiem un fungicīdiem. Lielus kaitēkļus ir atļauts noņemt atsevišķi no zaļajām zonām.
Vīnogulāju atzarošana un veidošana
Lai ķekarus iegūtu pietiekami daudz saules gaismas un gaisa, ir nepieciešama vīnogulāju atzarošana. Augu var veidot pavasarī, kad pazūd atkārtotu salnu risks, vai agrā rudenī. Atzarošanas procesā tiek noņemtas vecās zari, sapuvušās lapas un liekā zaļā masa. Vīnogulāju veidošanas sekundārais mērķis ir piešķirt dekoratīvu izskatu.
Vīnogu sagatavošana ziemai
Pirms pirmo salnu sākuma ir nepieciešams sagatavot vīna dārzu un aizsargāt krūmus ar pārklājošu materiālu. Patvēruma nepieciešamība rodas, ja sals ir zemāks par -25 grādiem vai kad tiek veikta rudens atzarošana. Kā materiālu bukses aizsardzībai varat izmantot blīvu pastiprināta polietilēna vai aploksnes plēvi.
Aptverot vīnogas, jārūpējas par augu daļēju vēdināšanu, lai novērstu puves. Ir svarīgi arī neaptvert krūmus priekšlaicīgi, jo periodā, kad valda pozitīva temperatūra, augam nepieciešami dabiski augšanas apstākļi.
Kur tiek izmantota raganu pirkstu raža
Novāktos augļus to neparasto garšas īpašību dēļ bieži izmanto svaigam patēriņam. Vīna un sulas pagatavošanai Raganas pirkstu šķirni praktiski neizmanto. Ja pēc ražas novākšanas ir nepieciešams saglabāt daļu ražas, ogas ir atļauts sasaldēt vai uz neilgu laiku atstāt tumšā, vēsā vietā. Lai kultūra nezaudētu garšas īpašības, uzglabāšanas laikā ir jānovērš saules gaisma un augsts mitrums.
Jūs varat iegādāties šādu vīnogu un dažas unces.