Vīnogu hibrīdu šķirņu apraksts Pearls Black, Pink, White and Saba
Universālajai vīnogu šķirnei Pērles ir vairākas pasugas, kas ir plaši izplatītas Eiropā. Šķirne tiek novērtēta ar tās nepretenciozo kopšanu, augstajām garšas īpašībām un izturību pret galējām temperatūras īpašībām. Vīnogu vīnogulāji ir piemēroti dekoratīviem nolūkiem, un augļi tiek patērēti svaigi vai pārstrādāti.
Saturs
- 1 Vaislas vēsture
- 2 Botāniskais un tehniskais šķirnes apraksts
- 3 Hibrīdas formas
- 4 Skata priekšrocības un trūkumi
- 5 Kur un kad stādīt vīnogas
- 6 Nosēšanās shēma un grafiks
- 7 Vai man ir nepieciešams patverties ziemai?
- 8 Kad jāgaida pirmais auglis
- 9 Ogu savākšana un izmantošana
- 10 Bieži sastopamā melno pērļu slimība
Vaislas vēsture
Pearl vīnogu šķirni 20. gadsimta sākumā selekcēja selekcionāri no Ungārijas. Pirmie augļi tika audzēti no nezināmām sēklām un ārēji atgādināja apaļas pērles ar izteiktu vaskveida ziedu. Vēlāk, šķērsojot Ungārijas maskatu un Ottonelu Maskatu, tika iegūts paraugs ar identiskām īpašībām, kas palīdzēja izveidot vecāku vīnogu pāri. Lietošanas mainīguma un salizturības dēļ šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta Austrumeiropas valstu teritorijā un Transkarpatijā.
Botāniskais un tehniskais šķirnes apraksts
Pērļu vīnogulājiem ir individuālas īpašības, kas tos atšķir no citām šķirnēm. Pirms augu audzēšanas jums jāizlasa sīks šķirnes apraksts.
Vīnogulāji un dzinumi
Jaunie dzinumi kļūst purpursarkani. Dzinumu augšdaļa ir pārklāta ar zirnekļa plēves pubertāti. Līdz nogatavošanās dzinumi kļūst brūni.
Produktivitāte un augļi
Pearl vīnogas tiek uzskatītas par agrīnu galda šķirni, kas ražas vasaras vidū. Noapaļoti augļi ir vidēja lieluma, dzintara krāsā un ar plānu ādu. Ogu mīkstums tiek novērtēts pēc tā īpatnējās garšas, pārsvarā ar muskatriekstu aromātu.
Hibrīdas formas
Audzēšanas pētījumu rezultātā ir izaudzētas vairākas šķirnes hibrīdas pasugas. Katrai šķirnei ir raksturīgas īpašības un tā ir piemērota audzēšanai īpašos apstākļos.
Vīnogu baltā pērle
Agrīna nogatavošanās šķirne, kas dod ražu pēc 4 mēnešiem. Ogas ir dzeltenīgas ar svaru 3-4 g. Garša ir bagāta, salda. Cukura saturs ir 16%. Baltās pērles ir slavenas ar paaugstinātu izturību pret aukstumu, līdz -25 grādiem. Šī vīnogu šķirne reti ir uzņēmīga pret slimībām un panes kaitīgo kukaiņu nelabvēlīgo iedarbību.
Pērļu saba
Salīdzinot ar citiem hibrīdiem, Saba pērles dod mazāku ražu.Ķekari ir vidēja lieluma: garums ir 12-17 cm, platums ir 8-10 cm.Augļiem ir noapaļota forma, plāna miza un vāji vaskaina ziedēšana. Mīkstums ir sulīgs, maigs, ar patīkamu muskatriekstu aromātu.
Rozā
Pink Pearl šķirne ir piemērota audzēšanai vidējās zonas apstākļos ar pastāvīgām sals. Vīnogu krūmi ir slaveni ar augstu izturību pret aukstu un mainīgu temperatūru. Augi var izturēt temperatūru līdz -30 grādiem. Nogatavojušos augļu procentuālais daudzums sasniedz 95%. Ražu izmanto vīna, sulas vai svaiga patēriņa pagatavošanai.
Melnais
Melnās pērles ir tehniskas klases, ko galvenokārt izmanto vīna darīšanā. Augļi labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, stiprinot asinsvadu sienas, novēršot asins recekļu veidošanos un uzlabojot asinsrites sistēmu.
Skata priekšrocības un trūkumi
Pērļu vīnogai ir vairākas pozitīvas un negatīvas īpašības. Ieguvumi ir šādi:
- augsta sala izturības pakāpe;
- agrīna nobriešana;
- minimāla uzņēmība pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem;
- viegla izkāpšana un turpmāka kopšana.
Galvenais šķirnes trūkums ir tā zemā pārvadājamība. Ja ražu nenovāc laikā, augļi zaudē garšas īpašības. Vīnogulāju pārslodzes gadījumā ogas ķekaros sāk sarukt.
Kur un kad stādīt vīnogas
Lai iegūtu ražu, vīnogas ieteicams stādīt pavasara vidū, izslēdzot atkārtotu salnu iespēju. Pearl šķirnei vēlamie apgabali ir pastāvīgi saules apspīdēti, kas atrodas uz virsotnēm vai kalnainiem apgabaliem. Mālsmilts vai smilšmāla smilšmāla augsne ar neitrālu skābumu veicina pareizu augšanu.
Augošās platības
Optimālie apstākļi Pearls vīnogu augšanai tiek novēroti Eiropas valstīs un Transcarpathian reģionā. Audzējot citos reģionos, ir jāveic rūpīgāka apkope, lai krūmi augtu veselīgi un vienmērīgi ražotu.
Nosēšanās shēma un grafiks
Vīnogas labāk sākt stādīt pavasara otrajā pusē, kad temperatūra ir fiksēta pie pozitīvas atzīmes un nav auksta laika atgriešanās riska. Siltajā periodā stādi iesakņojas un vasarā novāc. Starp rindām jāatstāj vismaz 2 m, bet starp krūmiem - 1,5 m.
Kopšanas noteikumi
Rūpes par stādiem process ietver periodisku augu pārbaudi, savlaicīgu laistīšanu, augsnes apstrādi un krūmu atzarošanu. Pastāvīga kopšana labvēlīgi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu, nodrošinot tās stabilitāti un uzlabojot garšas īpašības.
Atslābj augsni
Rudens sākumā, pirms pirmajām salnām, tiek veikta augsnes dziļa atslābšana ap krūmiem. Zeme ir izrakta līdz 0,7 līdz 1 m dziļumam.
Atslābšanas procesā augšējais augsnes slānis ar mēslošanas līdzekļiem pārvietojas uz leju, un apakšējais paceļas uz virsmu, lai piesātinātu ar barības vielām.
Apūdeņošanas režīms
Vīna dārzi ir izturīgi pret sausumu un spēj augt bez biežas laistīšanas, bet augsnes un augsnes samitrināšana veicina palielinātu ražu un enerģisku augšanu. Nepieciešamība pēc mākslīgās apūdeņošanas rodas sausos reģionos, kur reti līst. Vīnogulāju laistīšanai ar ūdeni vajadzētu izvairīties no aizsērēšanas.
Mēslojums
Ja, stādot stādus, mēslošana tiek ievesta zemē, tad nākamos 3-4 gadus augus nav nepieciešams mēslot. Pieaugušajiem krūmiem ir nepieciešami barības elementi aktīvai augļošanai. Mēslojumu ieteicams lietot pavasarī un rudenī, izmantojot fosfora, slāpekļa un kālija mēslojumu.
Vīnogulāju veidošanās
Lai piešķirtu dekoratīvu izskatu un noņemtu vecās zarus, periodiski ir nepieciešams apgriezt vīnogulājus. Veidošanu ieteicams veikt pavasarī, lai sals neiznīcinātu krūmus. Lai uzmanīgi nogrieztu daļu lapotnes un zarus, jums jāizmanto atzarojums.
Vai man ir nepieciešams patverties ziemai?
Pajumte ziemas periodam ir nepieciešama spēcīgu salnu gadījumā vai pēc krūmu atzarošanas ziemā papildu aizsardzībai. Kā seguma materiālu var izmantot biezu pārsegu vai citu līdzīgu audumu. Aptverot augus, jums vajadzētu nodrošināt piekļuvi gaisam, lai krūmi nesāktu puvi.
Kad jāgaida pirmais auglis
Pērļu vīnogulāji savu pirmo ražu sāk ražot 4. audzēšanas gadā. Ķekaros esošās ogas nogatavojas jūlija vidū, pienācīgi kopjot, piemērotus klimatiskos apstākļus un savlaicīgu mēslošanu.
Ogu savākšana un izmantošana
Vīnogas jānovāc noteiktā laikā, jo novēlota novākšana noved pie daļējas ražas zaudēšanas, un ķekarus, kas sagriezti pirms laika, nevar ilgstoši uzglabāt. Ar savlaicīgu savākšanu ogas sasniedz robežvērtības attiecībā uz garšu un uzturvielu sastāvdaļu klātbūtni. Pēc tam, kad vīnogas ir nogatavojušās, pietiek ar ķekaru nogriešanu ar atzarojumu vai dārza šķērēm.
Ogas var ēst svaigas vai izmantot vīna un sulas pagatavošanai. Arī vīnogas jāsasaldē. Ja vēlaties kultūru atstāt uzglabāšanai, ieteicams to uzglabāt tumšā, vēsā vietā.
Bieži sastopamā melno pērļu slimība
Ar nepareizu kopšanu vai negatīvu ārēju iedarbību palielinās vīnogu slimības risks ar pūtīšu pelējumu. Šī slimība ir visizplatītākā un izraisa pakāpenisku vīnogulāju bojājumu un nāvi. Primārās slimības pazīmes ir eļļaini plankumi uz lapām, kuru daudzums nepārtraukti palielinās. Augstās nakts temperatūrās loksnes aizmugurē veidojas pelēcīgs pārklājums. Slimība ietekmē visas augu daļas.
Lai apkarotu pūtīšu miltrasu, vīna dārza zaļo daļu nepieciešams izsmidzināt ar fungicīdu kategorijas preparātiem. Pirms ziedēšanas ieteicams veikt apstrādi.
